HELKA: Morze, Smaki, Inspiracje

Dla ludzi z klasą, dżentelmenów obojga płci, ceniących poczucie humoru, wiedzę, odwagę i kulturę. A więc dla Ciebie... 

Oto dlaczego warto otworzyć strony Helki:

• Przygoda intelektualna w zasięgu ręki: Helka to więcej niż biuletyn – to manifest kulturalny, zapraszający do elitarnego klubu myślicieli, smakoszy, odkrywców. Każdy numer to kropla wiedzy destylowanej dla tych, którzy pragną smakować życie pełnymi garściami.
• Dla kultowych poszukiwaczy i estetów: Jeżeli rum to Twój wybór, a do życia podchodzisz z pasją , to Helka jest dla Ciebie. Dołącz do Kongregacji WRAK i bądź częścią ruchu, który ceni autentyczność, głębokie rozmowy i sztukę dobrej degustacji.
• Inwestycja w rozkwit osobisty: Helka to nie tylko biuletyn – to Twój osobisty mentor i przewodnik po świecie, który z każdą przeczytaną stroną rozwija Twój umysł, wzmacnia ducha i podsyca pragnienie doświadczenia. Inspiruj się, ucz i rozwijaj pod skrzydłami Kongregacji (Oby żyła wiecznie!)

Absolutnie! "Helka" przyjmuje czytelników na każdym poziomie zaawansowania – od początkujących, którzy chcą odkryć świat rumu, po zaawansowanych entuzjastów szukających głębszej wiedzy. Każdy znajdzie coś dla siebie, od podstawowych informacji po zaawansowane techniki degustacji.

Tak, "Helka" zawiera szeroką gamę przepisów – od klasycznych koktajli po nowoczesne wariacje, które możesz przygotować w domu. Każdy przepis jest szczegółowo opisany, abyś mógł cieszyć się doskonałym smakiem rumu w każdej postaci.

To wydanie HELKI jest kompilacją aż 8 numerów biuletynu, wydawanych na przestrzeni 5 lat (czerwiec 2019 - styczeń 2023)

Oczywiście, choć rum jest głównym motywem przewodnim, "Helka" to publikacja wielowątkowa, która porusza różnorodne tematy życiowe, w tym podróże, historie, kulturę, a także zawiera artykuły motywacyjne i porady życiowe.

Podczas międzynarodowych regat „Columbus” (to osobna opowieść), które odbywały się w 1992 r., John Townley, znany już w Polsce szantymen, posturą mniejszy od Muzaja, ale z zadziorną duszą , przyznał mi się do słabości do różnych alkoholi. Czasu już trochę minęło więc chyba mogę to opowiedzieć. Otóż na pokładzie Zawiszy Czarnego, ponieważ to jacht harcerski, nie było alkoholu. I gdy dołączył do nas John, cały czas pytał – co to znaczy, że to jest „dry ship”. Gdy mu wyjaśniliśmy, to on zaproponował byś my założyli organizację podziemną (sic!). John już bywał w Krakowie, więc dobrze się znaliśmy, a co wywołało wówczas ogromne poruszenie, to to, że miał ze sobą – przypominam był rok 1992 – laptopa (sic!!!), pierwszego, którego w życiu zobaczyłem. Wszyscy, łącznie z kapitanem, byliśmy pod wrażeniem, gdy on ten laptop otwierał i zaczynał coś w nim robić. John pewnego dnia przysiadł więc za swoim laptopem i napisał statut naszej tajnej organizacji, w starym angielskim stylu. Wymyślił też nazwę … WRECK – World Rum Evangelical Congregation Cracov!

Trudno wymyślić coś bardziej idiotycznego prawda? Według statutu Johna celem Kongregacji było sprawdzanie różnic w smaku między rumami francuskimi, a angielskimi. Tam gdzie była okazja, a okazji było mnóstwo, byliśmy przecież na Karaibach, testowaliśmy napitki. Oczywiście bez przesady, bo organizacja była, przypomnę podziemna i skutki nie mogły być dla niewtajemniczonych widoczne.

To trwało miesiąc, a po powrocie – zdobyłem już komputer, nie taki co prawda jak Johna, ale jednak – John przesłał mi wszystko to, co napisał i to sobie żyło w moim komputerze życiem utajonym przez lat może osiem.

I nadszedł kolejny rejs Rejs Zawiszą . Już wtedy miałem swojego laptopa. Z nudów zacząłem przeglądać pliki i – proszę, proszę – znalazłem plik „WRECK”. Pomyślałem, że może to przetłumaczę na polski. I wtedy, na tym rejsie nakreśliłem pierwszy projekt statutu, pierwsze działania.

Wtedy też wymyśliliśmy sobie, choć brzmi to paradoksalnie i śmiesznie, że celem Kongregacji (oby żyła wiecznie) może być walka z alkoholizmem, poprzez odejście od nadmiaru picia wódy, piwa i typowego ochlaju, na rzecz smakowania. Rum bowiem, i to prawda klasyczna, jest podstawą do najsmakowitszych koktajli na świecie. Żaden inny alkohol tak się do tego nie nadaje.

No i rzuciliśmy hasło szerszemu ogółowi, wymyśliliśmy dyplomy, legitymacje. Wszystko było nieformalne, na zasadzie zabawy, nic na siłę . I tak z roku na rok sobie rosło. Pojawiały się nowe pomysły – Andrzej Korycki na przykład stworzył chyba nieformalny hymn Kongregacji, czyli „Rum i coca-cola”. Było fajnie…

… ale czas luzu się skończył Gdy doliczyliśmy się ponad tysiąca członków, to zrozumieliśmy, ż e zabawa, zabawą , ale tu nam się nagle stworzyło coś poważnego.

Dwa, może trzy lata temu, zaczęliśmy się zastanawiać, czy może jednak Kongregacji nie sformalizować i nie powołać stowarzyszenia. Efekt jest taki, że dzięki szczęśliwemu zbiegowi okoliczności, lub uporowi niektórych, w dniu celebracji moich siedemdziesiątych urodzin, wylądował przede mną dokument rejestracyjny, w którym czytamy, że powołano Stowarzyszenie Miłośników Krzewienia Kultury Picia Rumu „Wrak”. Pozostał dawny cel, czyli walka z alkoholizmem, bo jakość, a nie ilość i pozostał symbol, który wymyślił jeszcze John Townley – przełamany na pół wrak z butelką rumu pośrodku. Jednym z nowych sloganów Kongregacji (oby żyła wiecznie) jest „Picie nie zwalnia cię od myślenia”, czyli pijesz, ale myśl nie tylko o sobie – mniej egoizmu, więcej empatii; przełamuj się, walcz ze słabościami, alkohol to nie lek na twoje problemy.

Po tylu latach Mamy fajną grupę ludzi. Mamy sformalizowaną organizację , z legitymacjami, dyplomami, nawet już własnym Biuletynem i autorskim ceremoniałem przyję cia do grona. Mamy jasny cel i mamy też już pewne tradycje i obyczaje.

Najsympatyczniejsze chyba jest to, gdy na szkoleniach, które prowadzę , zupełnie nie związanych z żeglarstwem czy szantami, gdy wspominam ot tak nazwę Kongregacji, czasem nagle z tego anonimowego dla mnie tłumu pada: oby żyła wiecznie!

Podczas specjalnych "Wrakowisk" oraz rejsów rumowych. Każdego kongregata obowiązuje składka, oraz wpisowe w postaci jednego "Vernona". Więcej informacji: memar15@wp.pl

Jeżeli masz jakiekolwiek pytania, uwagi lub sugestie, nasz zespół jest zawsze gotów pomóc. Skontaktuj się z nami poprzez formularz kontaktowy na naszej stronie internetowej, lub napisz bezpośrednio na podany adres e-mail. Odpowiemy tak szybko, jak to tylko możliwe!

Książka ma 130 stron, format A4. Drukowana w kolorze.

Ebooki zostaną wysłane na wskazany adres email natychmiast po dokonaniu zakupu.